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Petit déjeuner anti-reflux gastriques : recette rapide et facile
Chaque matin, nous voulons tous commencer la journée du bon pied ! Cependant, après une nuit perturbée par des brûlures d'estomac, des remontées acides, et d'autres symptômes du reflux gastro-oesophagien (RGO), les matinées peuvent devenir difficiles, et vous dissuader de prendre un petit déjeuner. Hors, il s'agit potentiellement du repas le plus important de la journée ! Un choix judicieux d'aliments peut toutefois contribuer à soulager les symptômes du RGO et à favoriser une bonne digestion.
Dans cet article, nous vous proposons une recette anti-reflux gastriques à la fois rapide et facile à préparer, qui associe des ingrédients doux pour l'estomac, riches en fibres et en nutriments, pour un petit déjeuner complet et savoureux.
Ingrédients
| Pour celles et ceux qui ont le temps : | Pour les personnes pressées : |
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Préparation
| Pour celles et ceux qui ont le temps : | Pour les personnes pressées : |
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1. Dans une casserole, mélangez les flocons d'avoine, le lait d'amande (ou de soja), les graines de lin moulues et le miel (si vous le souhaitez). Faites chauffer à feu moyen.
2. Remuez constamment jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient bien cuits et que le mélange ait une consistance crémeuse.
3. Retirez la casserole du feu et versez le mélange dans un bol. 4. Garnissez les flocons d'avoine avec les baies fraîches, les tranches de banane et les amandes (ou noix). 5. Servez avec une tasse de thé à la camomille ou de tisane au gingembre, si vous le souhaitez. Ces infusions ont des propriétés apaisantes pour l'estomac. |
1. Versez les flocons d'avoine instantanés dans un bol ou récipient approprié pour le micro-ondes. 2. Ajoutez le lait d'amande ou le lait de soja puis mélangez bien. 3. Faites chauffer le mélange au micro-ondes pendant la durée indiquée sur l'emballage des flocons d'avoine instantanés (généralement 1 à 2 minutes). 4. Retirez le bol du micro-ondes avec précaution et ajoutez les graines de lin moulues. Remuez pour les incorporer. 5. Ajoutez le miel brut ou sirop d'érable (si désiré) et mélangez à nouveau. 6. Ajoutez les baies surgelées. Les flocons d'avoine chauds les décongèleront rapidement. 7. Coupez la banane en rondelles et disposez-les sur le dessus du bol. 8. Ajoutez une petite poignée d'amandes ou de noix pour une touche croquante. 9. Si vous le souhaitez, préparez une tasse de thé à la camomille ou de tisane au gingembre dans une tasse isotherme pour l'emmener avec vous. |
Cette recette comprend des aliments doux pour l'estomac, riches en fibres et en nutriments. Les flocons d'avoine et les graines de lin moulues sont riches en fibres solubles, qui peuvent aider à réduire l'acidité gastrique et à prévenir les reflux. Les baies sont une excellente source d'antioxydants et de vitamine C, tandis que les bananes fournissent des nutriments essentiels et apaisent l'estomac. Les amandes ou les noix ajoutent des graisses saines qui peuvent réduire l'inflammation.
La version accélérée de cette recette permet de préparer un petit déjeuner sain et anti-reflux en peu de temps. Si vous n'avez pas le temps de le manger chez vous, vous pouvez emporter votre petit déjeuner pour le déguster au travail.
Même si cette version est plus rapide, il est toujours conseillé de prendre le temps de manger calmement et de bien mastiquer les aliments pour favoriser une meilleure digestion.
Conclusion
Nous espérons que cette recette vous aura inspiré et vous aidera à mieux gérer vos symptômes de RGO. Ce petit déjeuner complet est composé d'ingrédients spécialement sélectionnés pour apaiser l'estomac et favoriser une digestion harmonieuse.
N'oubliez pas que chaque personne réagit différemment aux aliments, il est donc important d'adapter ces recettes en fonction de vos préférences et de consulter un professionnel de santé si besoin. Prenez soin de vous et savourez ce délicieux petit déjeuner spécial RGO pour bien commencer la journée et vous sentir mieux !
